巴拉素羊肉热销拉动农户增收，谱写乡村产业富民新篇章

为深入贯彻国家乡村振兴战略，西安工业大学陕北领头羊师生创业组充分发挥企业资源优势，通过搭建产销对接平台，推动巴拉素优质羊肉走向全国市场。项目启动以来，不仅为当地养殖户开辟了稳定增收渠道，更以特色产业激活乡村经济，实现了社会效益与经济效益的双赢。

特色产业赋能，小羊肉“链”动大民生

天然放养的羊肉以肉质鲜嫩、营养丰富闻名，但长期以来受限于销售渠道狭窄，优质产品难以走出本地。我公司乡村振兴项目组深入调研后，联合当地合作社打造“企业+合作社+农户”模式，通过“产业升级+品牌赋能+文旅融合”，将巴拉素羊肉引入一线城市商超及线上生鲜平台。截至目前，项目累计年稳定出栏量50万头，带动120余户养殖户年均增收20%以上。

“以前卖羊得等商贩压价，现在公司保底收购，价格还高出市场价！”巴拉素镇养殖户王大叔的感慨道出了农户们的心声。项目的稳定供应链不仅解决了销路难题，更通过标准化屠宰、冷链配送等环节，为当地创造了30余个就业岗位。

绿色品牌打造，乡村振兴注入新动能

为提升产品附加值，西安工业大学陕北领头羊师生创业组为巴拉素羊肉量身定制品牌形象，突出其“天然放牧”“无公害”的生态优势，并通过短视频、直播带货等新媒体形式扩大影响力。近期，羊肉产品在“年货节”期间单日销售额突破百万元，成为消费助农的“爆款单品”。

此外，项目还邀请农业专家为农户提供科学养殖培训，推动牧草种植、有机肥生产等配套产业发展，逐步形成绿色循环产业链。“我们不仅要卖产品，更要帮助乡村培育可持续发展的产业根基。”项目负责人表示。

社会效益显著，多方共赢树标杆

这一项目得到了地方政府和行业协会的高度认可。陕西省农业农村厅相关领导评价：“企业以市场思维盘活乡村资源，为乡村振兴提供了可复制的产业帮扶样本。”与此同时，西安工业大学陕北领头羊师生创业组通过消费帮扶倡议，动员员工、客户参与“以购代捐”，进一步拓宽了帮扶覆盖面。

未来，西安工业大学陕北领头羊师生创业组计划扩大巴拉素羊肉的深加工规模，开发高附加值产品，并探索“牧业+旅游”的融合模式，让特色产业成为巴拉素乡村振兴的持久引擎。

从牧场到餐桌，从滞销到热卖，巴拉素羊肉的“出圈”之路，正是企业践行社会责任、助力乡村高质量发展的生动缩影。未来，西安工业大学陕北领头羊师生创业组将持续深化乡村振兴创新实践，为农业强、农村美、农民富的壮美画卷贡献更多力量。（作者：徐阳）