真心七十载 鲜活向未来 三元食品以改革创新书写国企高质量发展答卷

  七十载匠心深耕，守国民乳品初心；新时代奋楫扬帆，启高质量发展新程。作为与首都同频共振、与民生息息相关的国民乳企，北京三元食品股份有限公司（以下简称“三元食品”）立足七十载品牌积淀，紧跟国有企业改革深化提升行动步伐，自2024年起全面启动全方位、深层次、系统性的改革攻坚。

  从2025年财报中净利润大幅增长，到2026年一季度经营态势持续向好；从战略大单品引爆市场，到“真鲜活”战略重磅发布，近年来，三元食品聚焦主业、提质增效，以战略重构明晰发展路径，以产品创新激活品牌动能，以全产业链升级筑牢品质根基，以生态协同拓展发展格局。更以“敬畏心、同理心、极致心”为发展内核，在改革中破局、在创新中跃升，充分彰显首都国企坚守初心、勇担使命的责任担当，以实干实绩树立地方国企深化改革的鲜活样本，为中国乳业高质量发展注入强劲动力。

  图：三元食品旗下产品矩阵

  深化改革 破局立新

  聚焦主业锻造核心竞争力

  改革潮涌，奋楫者先。身处行业深度调整与国有企业改革深化提升的双重机遇期，三元食品以战略笃定稳住发展大局，以刀刃向内的勇气开启系统性变革、破除发展桎梏、优化资源配置，把“有利润的收入、有现金流的利润”作为贯穿始终的经营导向，在复杂多变的市场环境中坚定不移地走聚焦主业、提质增效之路，展现出了强劲的发展韧性与抗风险能力。

  面对业务分散、资源不够集中等现实问题，三元食品率先从战略布局上做“减法”与“ 优化”，通过资产整合与业务优化，将更多资源、精力与管理重心全面集中到乳制品研发、生产与销售航道。与此同时，企业还同步推进组织架构优化，推动决策链条更短、响应速度更快、协同效率更高。

  图：三元食品北京鼓楼线下投放

  在渠道布局上，三元食品坚定推行“北京全域深耕+全国重点突破”策略，组建电商、KA专班、三元北京学生奶业务专班，战略收缩低效亏损业务，强化风险管控。值得一提的是，2025年，三元学生奶业务收入同比增长近30%，为业绩持续向好打下了坚实基础。

  人才是改革创新的根本动力。近两年，三元食品持续深化人才体制机制改革，构建“ 五横三纵”的人才培养体系，打造专业化、年轻化、战斗力强的管理与技术团队，通过市场化引才、内部育才、激励激才，让人才活力充分涌流。与此同时，企业还不断优化薪酬激励，在降本增效的同时提升一线员工收入，凝聚起全员奋进的强大合力。

  这场系统性、穿透式的改革，让三元食品告别了粗放扩张模式，走上了质量更高、效益更好、结构更优、竞争力更强的高质量发展之路。

  一系列的改革举措成效，也直观体现在了经营数据上。统计数据显示，2025年，三元食品实现营业收入63.4亿元，剔除参股境外公司商誉减值等非经营性因素影响后，归属于母公司所有者的净利润达到2.71亿元，同比增长395%；扣除非经常性损益后的归母净利润2.52亿元，同比增幅高达744%；经营活动产生的现金流量净额4.3亿元，同比增长19.64%，盈利质量与现金流状况持续改善。

  进入2026年一季度，三元食品延续回升势头，营业收入、归母净利润双双实现稳健增长。其中，北京全渠道销售收入8.15亿元，同比增长4.63%，改革红利持续释放。

  在做强主业的过程中，三元食品始终把全产业链管控视为核心竞争力的重要来源。依托首农食品集团28 座现代化自有牧场等资源优势，三元食品实现了100%自有奶源供应，从牧草种植、奶牛繁育到生产加工、冷链物流实现全程可控。

  不仅如此，借助科研、创新等平台支撑，三元食品以技术创新赋能生产效率与产品品质提升。三元食品为北京市场液奶与低温鲜奶份额双领先企业、低温鲜奶市场占有率超过50%，通过改革实现资源高效整合、产能优化配置，持续巩固本土市场优势，以核心竞争力提升和扎实的产业链根基支撑起高质量发展的长期底盘。

  图：低温鲜奶-北京鲜牛奶

  产品创新 品牌焕新

  品牌价值持续跃升

  产品是企业发展的生命线，创新是品牌焕新的原动力。消费升级浪潮之下，品质与体验逐渐成为乳企竞争的关键。

  基于此，三元食品坚守“天然健康·营养美味”理念，以消费者需求为核心，以产品创新为品牌焕新引擎，通过迭代升级产品矩阵、打造战略大单品，进一步推动品牌从品质深耕向价值引领跨越，精准把握市场脉搏，实现品牌年轻化、高端化转型。在消费需求日益精细化、健康化、功能化的今天，三元食品坚持以创新回应期待，以品质赢得口碑。

  据了解，立足低温奶这一核心优势赛道，三元食品集中资源打造了三大战略单品，并精准布局低温鲜奶、低温酸奶、常温纯奶全场景矩阵。其中，北京鲜牛奶依托100%自有奶源、72℃低温巴氏杀菌工艺、7 天短质保的核心产品力，最大化保留乳铁蛋白等活性营养，上市以来销售收入同比增长超过30%；北京酸奶凭借零添加、全天然配料的属性成为国内首款获得“ 清洁标签产品0 级”与“ 天然配料食品”双权威背书的酸奶产品，开创出天然配料酸奶新赛道；北京纯牛奶则采用VTIS赋活工艺，保留双重活性蛋白，以60天鲜活质保打破常温奶固有认知。三大单品产品各有侧重、互为支撑，精准覆盖家庭、年轻人、儿童等人群需求，共同构成三元食品业绩增长的核心支柱。

  图：低温酸奶-北京酸奶

  事实上，支撑产品持续升级的，少不了三元食品长期坚持的科技创新投入。近年来，企业持续加大研发投入，2025年，仅研发费用便超过1.05亿元。除此之外，在干酪、ESL 奶、发酵奶等多项关键技术上，三元食品也取得了相应突破，并获得发明专利12 项，发表学术论文31篇，相关科研成果荣获行业技术进步一等奖。

  同时，三元食品还同步推进经典产品的迭代升级，将纯牛奶原生乳蛋白含量提升至3.4克/100毫升，更推出中老年奶粉、儿童配方奶粉等新品，满足多元化营养需求。此外，八喜冰淇淋、三元梅园非遗奶品的协同发展，也让企业形成了多品牌、全品类的格局。从基础营养到功能细分，从传统品类到创新场景，三元食品以全维度产品布局，持续满足着消费者日益升级的饮奶需求。

  为了让好产品走近更多消费者，三元食品在品牌传播上持续创新，采用“国民艺术家+新生代演员”双代言人组合的形式，兼顾品牌传承与年轻表达，以京味传承连接中老年消费群体，以青春活力收获年轻用户喜爱。并深耕社区路演、节日营销、跨界合作等场景化运营模式，不断拉近与消费者的距离，推动品牌跨界破圈。据介绍，2025年春节期间，三元食品销售额突破5000万元，品牌活力与市场热度同步提升。

  从产品创新到营销焕新，三元食品以硬核产品力与鲜活品牌力，实现着市场口碑与经济效益的“双丰收”，更彰显出老字号乳企的创新活力与时代魅力。

  图：常温纯奶-北京纯牛奶

  “真鲜活”战略领航

  “三心”定义乳业鲜活新标准

  七十载初心如磐，新征程战略领航。4月28日，三元食品重磅发布“真鲜活”战略，构建“真、鲜、活”三大价值支柱，回应以“敬畏心、同理心、极致心”为内核的“三心”理念，以长期主义坚守定义中国乳业鲜活标准，向行业与消费者宣告全新发展方向。对三元食品来说，这既是对70年匠心坚守的传承升华，更是面向未来、引领行业的长期宣言。

  图：三元食品发布会现场

  战略的根基首先在于一个“真”字。作为诞生共和国第一瓶奶的首都乳企，三元食品始终把真实、纯净、安全作为不可动摇的底线。据介绍，依托全链路透明可溯源体系与100%自有奶源，三元食品从牧场到餐桌全程严控奶源品质，杜绝异地散收、外源污染与抗生素添加，以对生命、对品质、对消费者的敬畏之心，筑牢乳品安全防线，用长久信赖诠释国企担当。

  “鲜”则是极致心构筑的竞争壁垒。为了把最新鲜的牛奶送到消费者手中，三元食品构建了“全链路鲜生态闭环”，实现了“从挤奶到上市不超过24小时”的高效流转，以远超行业的严苛要求不断刷新鲜奶品质上限。从冷链布局到工艺打磨，从时间效率到品质管控，三元食品以“难而正确”的长期坚持，让新鲜成为三元食品最鲜明的产品标签与品牌底气。

  战略的价值落脚在一个“活”字。多年来，三元食品始终站在消费者角度，精准洞察健康化、营养化、功能化的消费趋势，将鲜活营养与年轻化表达、场景化需求深度融合，推动品牌从“产品力”向“价值力”跃迁。从清洁标签酸奶满足健康需求，到学生奶守护青少年成长，再到多元化产品覆盖全生命周期营养，三元食品以同理心感知民生期待，以鲜活价值回应美好生活向往。

  七十年来，三元以乳品安全零事故赢得消费者信赖，正如三元食品董事长袁浩宗所言：“‘真鲜活’战略是三元立足中国乳业高质量发展新格局的主动布局，更是作为民族乳企践行品质使命、守护国民健康的坚定承诺。”敬畏品质、敬畏初心，让三元食品七十载始终坚守诚信底线，成为消费者信赖的国民乳品品牌。

  在三元食品总经理陈海峰看来，“真”是三元的底线，“鲜”是三元的底气，“活”是三元的底色。三元以敬畏心严守品质红线,以同理心回应消费需求,以极致心打磨全产业链,未来将把“真鲜活”战略内化为企业的长期行动纲领。

  三元食品党委书记、董事陈一在发布会上表示，“回望来路，三元的七十年，是与首都发展同向、与乳业发展同行的七十年。一杯好牛奶，既要经得起时间的考验，也要跟得上时代的脚步。三元‘真鲜活’品牌战略的焕新发布正是企业坚守初心、拥抱变化的生动写照。”

  生态协同 聚力共进

  全链赋能兴产业 国企担当惠民生

  独行快，众行远，高质量发展从来不是孤军奋战。据了解，此次三元食品以“真鲜活”战略为纽带，积极联动产业链上下游，共建开放协同、共生共赢的乳业生态圈，以全链赋能推动产业升级，以国企之心守护民生。三元食品始终坚持一个理念：发展不止于企业自身，更在于带动产业、惠及民生、回馈社会。

  值得一提的是，发布会现场，三元食品与多家国际科研机构、传播平台、线上线下渠道达成了深度战略合作，形成了“科研创新+品牌传播+全域渠道”的全维度协同格局。

  通过内外部资源整合，三元食品将进一步强化技术创新、拓宽市场边界、提升品牌影响力，在推动自身发展的同时，也将助力中国乳业向规范化、高端化、鲜活化方向升级。

  图：三元食品发布会现场与生态伙伴签约

  作为首都市民“奶瓶子”的守护者，三元食品始终把食品安全放在首位。不仅设立了食品安全管理委员会，执行高于国标内控标准，更实现了源头严控、过程严管、结果严检，确保每一滴奶都安全可靠。

  不仅如此，多年来，面对各类突发情况，三元食品也总是第一时间驰援一线，捐赠乳品、物资；在营养公益领域，三元食品还持续开展了“三元学生营养公益中国行”公益活动，深入多地捐赠学生奶、开展食育科普，守护青少年健康成长；在产业带动上，三元食品积极落实奶业振兴政策，助力养殖产业纾困，带动农牧民增收致富，以实际行动践行“食安天下、惠泽万家”的使命。

  从民生保供到公益驰援，从产业帮扶到营养科普，三元食品以实际行动诠释、践行着首都国企的责任与担当。

  七十载风雨兼程，初心不改；新时代改革创新，活力迸发。三元食品在国企改革深化提升的浪潮中，以聚焦主业夯实发展根基，以产品创新激活品牌动能，以“真鲜活”战略领航行业未来，以生态协同践行国企担当，用实干与坚守书写了首都国企深化改革、高质量发展的精彩篇章。

  回望过去七十载，三元食品始终以敬畏心守护品质、以同理心服务民生、以极致心追求卓越，用一杯杯好奶承载国民信赖，用一次次创新引领行业方向。

  站在历史新起点，三元食品将继续坚守“用真心做一杯好奶”的初心，以长期主义深耕乳业赛道，以创新精神驱动品牌跃升，以责任担当服务国家战略与民生期盼，努力建设行业领先的乳品企业，为推动中国乳业振兴、服务国民健康生活、助力首都高质量发展作出新的更大贡献，以七十载真心坚守，奔赴更加鲜活的未来。（文/张鑫宇）