卡萨帝冰箱科技名词为何演变成行业关键词？

近年来，“控氧保鲜”“气调保鲜”“平嵌”这些关键词在冰箱行业频频出现，也成为了行业技术升级的风向标。然而，若追溯这些关键词的源头，不难发现它们均源自卡萨帝冰箱的原创科技。

首创控氧保鲜，颠覆行业保鲜格局

2017年，当行业仍聚焦于控温、控湿保鲜时，卡萨帝冰箱率先洞察到氧气对食材保鲜的关键影响，随即从远洋游轮的氮气保鲜技术中获得灵感，并将其运用到家用冰箱之中，首创出MSA控氧保鲜科技，通过精准调节储藏空间中的氮氧比例，减缓食材的呼吸作用与氧化速度，实现8倍于传统冰箱的保鲜效果。

而后，卡萨帝冰箱将原有的MSA控氧保鲜科技升级为MSA®氮氧智控保鲜科技。这项科技让食材不仅7天新鲜如初，更让果蔬中的VC、叶酸、花青素等营养元素留存率超过99%，松茸失重率仅为传统冰箱的1/8，也让冰箱的保鲜效果从“保鲜时间”升级为“营养留存”。

时至今日，以控氧、控氮为主的气调保鲜技术，已经成为高端冰箱行业投入研发的主要方向，市场规模也得到迅速成长。调研数据显示，2024年中国气调冰箱市场稳步增长，市场规模同比增长12.3%，2025年有望继续增长约12.2%。而从技术上看，通过氮氧分离降低氧气浓度、抑制果蔬呼吸作用实现保鲜效果，仍旧是目前主流气调保鲜技术的核心原理，足以说明行业对这一方向的认可。

原创平嵌设计，为行业创造全新品类

除“内在”的保鲜技术外，卡萨帝冰箱也将“外在”的平嵌设计带入了大众视野，成为行业的又一个风口。其推出的原创平嵌冰箱打破了以往冰箱与橱柜难以完美融合的矛盾，为用户打造出“面面齐平、线线相通”的嵌入效果。

正是在卡萨帝冰箱的带动下，“平嵌”也被多家品牌纷纷跟进，并迅速成长为新的细分品类。据奥维云网（AVC）统计，2023-2025年平嵌冰箱市场零售份额已从12.0%升至52.1%，而在GfK中怡康发布的2025年上半年数据中，1.5w+价位段TOP5冰箱单品里卡萨帝原创平嵌冰箱就占了四席。

实现AI养鲜，通过智能化转型打造新风口

如今，卡萨帝冰箱在智能化转型战略的推动下再次升级，引领行业率先进入了AI养鲜时代。

以今年推出的卡萨帝鉴赏家冰箱为例，其搭载原创的AI氮氧智控保鲜科技，让用户从存到吃都能省心。早上，用户将买回的新鲜蔬菜随手存入冰箱，“AI之眼”就能精准识别210种食材，并自动调节氮氧比例；晚餐时，无论是妻子想要的减脂餐，还是年迈父母的控糖需求，冰箱都能结合食材推荐专属食谱。11月20日起，“AI之眼”能识别的食材还将扩展至230种，从MSA空间到冷藏室三大专区都能覆盖主动营养管理场景。这样的AI科技，正是卡萨帝为行业设立的下一个风口。

从“控氧”“平嵌”到“AI养鲜”，卡萨帝冰箱的每一次突破都在催生新的行业关键词。在这一过程中，卡萨帝不仅推动了行业技术的迭代升级，更以智能化转型战略为驱动力，引领行业向品质化、智能化、健康化的方向持续迈进。