深耕筑基 韧性向上｜三元食品发布2025年度报告暨2026年一季度报告

4月23日，三元食品发布2025年度报告暨2026年一季度报告。在中国乳制品行业进入深度调整期的背景下，三元食品聚焦主业，坚守“有利润的收入、有现金流的利润”经营策略，主动推进变革，在竞争中找准发展节奏，实现了“有质量的增长”。

财报显示，2025年，公司实现营业收入63.4亿元。剔除参股企业长期股权投资减少相关因素影响，实现归母净利润2.71亿元，同比增长395%；经营性现金流4.3亿元，同比增长19.64%，形成利润与现金流双升的良好局面；特别是主业的液奶在北京市场份额稳居首位，其中低温鲜奶市场占有率突破50%。

2026年一季度，三元食品持续高质量增长，实现营业收入17.2亿元，同比增长4.46%；实现归母净利润1亿元，同比增长14.28%。其中北京全渠道销售收入8.15亿元，同比增长4.63%。公司改革成效正加速兑现，迈入从“止血”到“造血”的新阶段。

以产品驱动品牌焕新，构建开放协同产研生态

三元食品以“天然健康·营养美味”为产品理念，以“北京”城市IP为核，聚焦低温核心赛道，打造具有鲜明标识的战略大单品矩阵，构建差异化竞争壁垒。

图：三元北京鲜牛奶

作为三元食品低温领域核心大单品，“三元北京鲜牛奶”构筑了自身的“护城河”：依托首农食品集团28座自有牧场的100%自有奶源，实现源头品质全程可控；坚持72℃巴氏杀菌工艺，最大程度保留乳铁蛋白等活性营养物质；采用7天短保标准，坚守新鲜品质底线，树立北京鲜牛奶行业标杆。自上市以来，“三元北京鲜牛奶”销售收入同比增长超30%，成为深耕大本营的核心支撑。

2026年1月推出的“三元北京酸奶”，以天然配料成为国内首款“清洁标签产品0级”与“天然配料食品”双权威背书酸奶，上市两个月全网社交话题曝光超2亿次，跻身京东低温酸奶热销榜TOP3，开创中国天然健康酸奶新品类。

图：三元北京酸奶

产品创新不断突破的背后，是三元持续领跑基础研发，积极构建创新开放的生态共创模式。公司持续开展行业前沿应用基础研究，在研国家、市部级等科技项目10余项，获批建立“农业农村部健康乳品加工技术重点实验室”，“低温巴氏杀菌乳健康技术创新研究与应用”项目获得中国乳制品工业协会科学技术奖技术进步奖一等奖。

在夯实自主研发能力的基础上，三元食品秉承开放创新理念，全力建设生态合作伙伴共创机制，不仅与全球食品领域专业机构强强联合，更深度联动供应链伙伴，深度参与配料研发与品质把控，为消费者带来极致清洁、天然、美味、精准营养的产品解决方案，将大单品战略持续推向纵深。

为高效推进大单品战略，三元食品将产品力与城市文化深度融合，通过多元举措，在品牌营销上系统发力，形成“代言人引领+场景化深耕+跨界赋能”的组合拳，实现品牌影响力与市场渗透力双重提升。

三元食品创新采用“国民艺术家葛优+新生代演员丁禹兮”双代言人矩阵。葛优以其地道京味形象唤醒老北京人的情感记忆，丁禹兮则以青春活力吸引年轻群体，实现代际衔接与全年龄层覆盖。围绕双代言策略，三元食品策划京东超品日、年货节等节点活动，将“新鲜、健康”的产品特质与目标人群深度绑定。京东超品日期间，低温渠道成交新客同比增长67.8%。

在上述线上渠道实现爆发式增长的同时，三元食品进一步将品牌势能向线下场景延伸，积极推进品牌整合营销与跨界联动。春节期间，三元食品聚焦礼赠场景，通过开展“三元北京味儿 让年更对味儿”春节营销活动，将常温春节限定礼盒产品打造成兼具收藏价值与传播力的“年味社交货币”，实现品牌独特地域特色与产品的有机融合，撬动北京区域用户集体记忆，形成情感共鸣。线下终端反响火爆，部分门店开售2小时即售罄，日均补货3次；线上传播同步引爆，相关话题累计阅读量 353万，整体曝光量超2152万次。最终，常温限定礼盒单月销售额突破5000万元，成为北京地区春节礼赠爆款。

图：十六城区礼盒

此外，三元食品还持续拓展品牌合作边界：赞助北京牛奶文化节、世界人形机器人运动会、崇礼168越野赛等重大活动，旗下品牌八喜冠名北京乒乓球队，推动品牌与文化、科技、体育多领域跨界融合。凭借持续的市场深耕与品牌建设，“三元”品牌入选工信部首批中国消费名品名单，品牌影响力持续提升。

聚焦北京核心市场，三元食品充分发挥属地优势——依托完善的冷链体系、深厚的消费信任与高频的本地互动，以产品创新驱动品牌焕新，打造出具有城市标识度的“北京系列”产品矩阵，树立起区域乳品高质量发展的新标杆，焕发出时代新活力。

构建T字型渠道战略：北京全域深耕+全国重点突破

在国内乳业多元化发展的行业背景下，三元食品锚定“聚焦北京、深耕低温”战略方向，构建“纵向深耕北京全域，横向突破全国重点客户”的T字型渠道战略，通过渠道重构与精细运营，提升核心市场渗透率。

在北京市场，三元食品推行网格化精细管理，按区域与人群热力划分单元，配备专业铺市团队，重点覆盖便利店、社区生鲜店等高频近场渠道，确保“最后一公里”的新鲜触达。

此外，三元食品聚焦重点核心门店打造“黄金陈列”，制定标准化终端执行手册并严格落地，凸显“首都品质”品牌差异化认知，实现终端触达与消费转化的高效联动。

一系列精细化渠道布局与场景化运营，显著提升了三元食品在北京市场的运营效率与品牌渗透力。在 2025 年上半年渠道健康度调整的基础上，下半年北京全渠道整体回归增长，增速跑赢行业；2026 年一季度，北京区域销售收入规模 8.15 亿元，同比增长 4.63%、环比增长 21.2%，北京区域销售收入占整体收入比重增至49.3%，实现了稳健高质量发展。

在全国层面，三元食品一方面深化与沃尔玛、盒马等全国性零售渠道合作；另一方面优化电商运营，强化京东、天猫平台布局，形成“本地精耕+全国突破”的立体化渠道网络。

图：三元产品线下门店陈列

为深耕核心市场，三元食品成立公司级KA（重点客户）团队、电商团队，赋能终端运营。团队深度对接全国及区域核心零售商，通过定制化服务、联合营销与数据协同，推动“区域共创”模式落地，不仅助力市场策略高效执行，更与合作伙伴构建起长期、稳定、互利共赢的协同发展格局。

同时，三元食品坚持“有所为、有所不为”，以“做减法”的思路实现“加法”式发展，打响渠道“瘦身健体”攻坚战。主动收缩亏损KA业务及外埠亏损业务，同时剥离非核心资产，将精力聚焦到乳制品主业上。

从学生奶、送户到家等特色业务深耕细分渠道，再到持续优化终端陈列与消费体验，三元食品凭借全产业链优势，始终稳固并稳步扩大北京市场的基本盘，展现出稳中向好、高质量发展的坚实态势。

激活组织内生动力 深化精益管理推动降本增效

为筑牢高质量发展的组织保障与管理根基，三元食品从组织架构、人才建设、激励机制、运营管理等多维度发力，推动改革走深走实，为企业发展注入强劲内生动力。

图：三元食品产品矩阵

2025年，三元食品完成五大销售事业部整合，构建精干高效的组织体系，中后台支撑能力持续增强，有效提升了市场响应速度与运营效率。与此同时，公司着力打造高素质人才队伍，成功组建以“80后”为主体的核心管理团队，通过市场化方式引进品牌、销售、供应链等关键领域高能级人才，同步推进“五横三纵”人才培养体系，做优做实“极致青年”“极致新生”“极致先锋”“极致工匠”等人才培养工作，全方位夯实人才根基，让人才支撑力成为企业发展的核心竞争力。

在组织与人才改革的基础上，三元食品通过全链精益运营为管理提质增效，推动企业运营向精细化、科学化跃升。公司统筹采购、加工、物流全环节成本管控；科学规划产线布局，有效提高产能利用率，降低运营成本；强化数据赋能与精益管控水平，持续提升全域运营管理效能。

展望未来，三元食品将继续坚守品质初心，坚持“聚焦北京、深耕低温”战略，坚守“有利润的收入、有现金流的利润”经营策略，做强核心主业，以科技创新与精益管理持续夯实发展根基，以全产业链优势筑牢国民乳品信任基石，守护全民营养与健康，书写国民乳品品牌的崭新篇章，为中国乳业高质量发展贡献三元力量。